Ингредиенты:

500 г творога
2 яйца
1 груша
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить.

2. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу.

3. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С

4. Желающие могут добавить в запеканку сахар, я не сластила. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Завтра же приготовлю)))))

я приготовила. просто обалденно! действительно, нежность)) у меня получилось не так эстетично, как на картинке - запеканка вышла тоненькая, потому что форма для выпечки большая. но зато какая вкуснятина!!! груша,действительно,пускает сок, поэтому лучше брать разъемную форму,чтобы он немного стек в противень. мне кажется в силиконовой запеканка будет слишком влажной.