| | Наш праздничный стол 2013 | |
| |
Автор | Сообщение |
---|
Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Наш праздничный стол 2013 Вт 23 Ноя 2010 - 19:22 | |
| 1 Очень интересно какие у нас будут столы на этот вкусный праздник :416:
Последний раз редактировалось: Таня Паттинсон (Ср 28 Ноя 2012 - 20:16), всего редактировалось 1 раз(а) |
| | | Вечная ночь
Сообщения : 2 Дата регистрации : 2010-12-05
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Вс 5 Дек 2010 - 21:55 | |
| 2 Устроим конкурс с голосованием на самый красивый (креативный) новогодний стол? |
| | | Сладкая мята Хочу остаться
Сообщения : 734 Дата регистрации : 2010-11-26 Откуда : СитиЛенд
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 6:45 | |
| 3 я только начинаю придумывать что б приготовить |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 7:57 | |
| 4 - Вечная ночь пишет:
- роим конкурс с голосованием на самый красивый (креативный) новогодний стол?
Ну, у мну (и еще у кое-кого :715: ) точно самый креативный будет - мангал и беседка в лесу - надеюсь со снегом :/1/: :*2*: |
| | | Сапфира "Добрый" фей
Сообщения : 7398 Дата регистрации : 2010-11-17 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия : 13
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 8:48 | |
| 5 "беседка в лесу - надеюсь со снегом" - ну, я помню там еще свечки планировали))))) Сама хотела написать, что у нас точно креативный будет)))) только бы снег не подвел))) |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 9:28 | |
| 6 - Сапфира пишет:
- ну, я помню там еще свечки планировали)))))
Ужо купила! :-5-: |
| | | Солнечная девушка Хочу остаться
Сообщения : 978 Дата регистрации : 2010-11-23 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 9:33 | |
| 7 - Кукусечка пишет:
- Ну, у мну (и еще у кое-кого ) точно самый креативный будет - мангал и беседка в лесу - надеюсь со снегом
- Сапфира пишет:
- "беседка в лесу - надеюсь со снегом" - ну, я помню там еще свечки планировали)))))
Сама хотела написать, что у нас точно креативный будет)))) только бы снег не подвел))) девчонки а вы что в лесу будете встречать? как же здорово!!! как же мне хочется чего нить такого!!!! праздника хочется, волшебства. А его все нет и нет(( про стол даже думать не могу. |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 9:45 | |
| 8 - Солнечная девушка пишет:
- девчонки а вы что в лесу будете встречать?
Ага! :-5-: Вот тут: |
| | | Солнечная девушка Хочу остаться
Сообщения : 978 Дата регистрации : 2010-11-23 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 9:51 | |
| 9 - Кукусечка пишет:
- Ага! Вот тут:
:56*/: красотень!!! это где? Лаго-наки? хотьбы снег был на этот НГ!!! а то судя по прогнозу в краснодаре будет +10((( но если это прям в Лагонаках то так конечно должен быть снежок. |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 9:53 | |
| 10 - Солнечная девушка пишет:
- красотень!!! это где? Лаго-наки?
Точно! На снег мы тож надеемся! По прогнозу в субботу возможен снег в Краснодаре. |
| | | Сладкая мята Хочу остаться
Сообщения : 734 Дата регистрации : 2010-11-26 Откуда : СитиЛенд
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 10:37 | |
| 11 класс в лесу а мы наверно дома скорее всего, ну или у мамы моей с сестрой и её семьей, ну или по гостям поедем короче даже не знаю как сложится, но дома всё равно всегда небольшой праздничный стол накрываю |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 10:48 | |
| 12 |
| | | Сапфира "Добрый" фей
Сообщения : 7398 Дата регистрации : 2010-11-17 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия : 13
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 12:20 | |
| 13 - Кукусечка пишет:
- Ужо купила!
от умница :610: |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 16:03 | |
| 14 |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 16:09 | |
| 15 |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Пн 6 Дек 2010 - 16:52 | |
| 16 красота,а в том году был снег в лагонаках? мы как -то ездили на Новогодние было дофига :-5-: |
| | | Лена-Злюка Зло не дремлет
Сообщения : 1518 Дата регистрации : 2010-12-11 Откуда : из дома ))) Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Вт 14 Дек 2010 - 16:48 | |
| 17 Девочки, все очень красиво, а кто что готовить то будет решили? :416: Нет? Решайте быстрее, мне надо меню составить :*4*: |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Вт 14 Дек 2010 - 16:53 | |
| 18 Просьба выкладывать рецепты и картинки конечно тоже, я бы хотела что-то рыбное и салаты легкие,торт хочу наполеон с шариком мороженного :/21*: |
| | | Кукусечка Шалунья
Сообщения : 1583 Дата регистрации : 2010-11-19 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Вт 14 Дек 2010 - 21:49 | |
| 19 - Таня Патц пишет:
- а в том году был снег в лагонаках? мы как -то ездили на Новогодние было дофига
Не - в том году облом был! Снег выпал только 4-го числа, а мы уже 2-го уехали :( - Таня Патц пишет:
- Просьба выкладывать рецепты
Во нашла у себя рецепт - не готовила - не знаю даже, что на вкус, но название новогоднее - Салат СугробСОСТАВ: 1 банка консервированных крабов, можно их заменить крабовыми палочками, 2 яйца, 1 соленый огурец, 200 г белых грибов, 10 г грецких орехов, сельдерей, несколько ягод клюквы, 1 банка майонеза. Отварить грибы в подсоленной воде 20-30 минут, откинуть на дуршлаг, остудить. Сельдерей сварить до мягкости, очистить и мелко порезать. Также нарезать соленый огурец, грибы, яйца, крабовое мясо, добавить измельченные орехи, ягоды клюквы. Все смешать с майонезом. Выложить салат в вазочку и украсьте кружочками вареных яиц. |
| | | Сапфира "Добрый" фей
Сообщения : 7398 Дата регистрации : 2010-11-17 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия : 13
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Ср 15 Дек 2010 - 9:38 | |
| 20 Начну выкладывать красивые рецепты к новогоднему столу))) Семга со сливочным соусом и грибамиСоставстейк семги (форели, лосося) - 200-300 г, оливковое масло - 1-2 чайных ложки, сок лимона - 1-2 чайных ложки, соль, перец для соуса шампиньоны - 100-150 г, лук репчатый - 1 шт, молоко или сливки - 200 мл, мука - 1 столовая ложка, зелень укропа, растительное масло, соль, перец ПриготовлениеРыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (стейк можно разрезать поперек на две половинки). Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом. Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С ~15-20 минут. Лук мелко порезать. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук ~2 минуты. Добавить шампиньоны, и жарить, помешивая, ~5 минут, посолить. Добавить к луку с грибами муку и перемешать. Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным. Добавить рубленую зелень укропа, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты. Семгу выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью. |
| | | Сапфира "Добрый" фей
Сообщения : 7398 Дата регистрации : 2010-11-17 Откуда : Краснодар Победа :
Награда :
Симпатия : 13
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Ср 15 Дек 2010 - 9:44 | |
| 21 Праздничный паштет из форели с икройСоставфорель или семга (стейки) - 500 г, сливочное масло - 280-300 г, красная икра (по-желанию) - 6 чайных ложек, оливковое или растительное масло для запекания рыбы, соль, свежемолотый черный перец или смесь 5-и перцев ПриготовлениеСтейки форели или семги вымыть и обсушить. Выложить стейки в смазанную оливковым или растительным маслом форму для запекания, чуть сбрызнуть маслом. Запекать рыбу ~25 минут в нагретой до ~180°C духовке. * Запекать форель, пока на разломе рыба не перестанет быть прозрачной. Чтобы проверить готовность, можно вилкой проткнуть наиболее толстую часть рыбного филе и повернуть вилку. Если филе на месте разлома матовое - рыба готова.Готовую рыбу остудить и отделить мякоть от кожи и костей. Рыбное филе без костей поместить в чашу блендера, добавить 3 чайных ложки икры, соль и свежемолотый перец. Взбить массу до однородности. К рыбной массе добавить 200 грамм размягченного сливочного масла. Еще раз взбить массу в блендере или при помощи вилки/ложки. Добавить оставшиеся 3 чайных ложки икры. Аккуратно перемешать массу. Переложить паштет в форму и разровнять поверхность. Паштет убрать в холодильник на 12 часов (или на ночь). Подавать паштет со свежим хлебом или нафаршировать паштетом половинки яиц. |
| | | Сладкая мята Хочу остаться
Сообщения : 734 Дата регистрации : 2010-11-26 Откуда : СитиЛенд
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Ср 15 Дек 2010 - 11:27 | |
| 22 а я ещё и не придумала что готовить но много точно не буду готовить, а то мож по гостям поедем Ну из рыбного будет только вот закуски отобрала рецептик с блинами икрой и картофельный салат (отварной картофель тертый на крупной терке, отварное яйцо потереть, отварное куриное филе, сыр, майонез). ну и просто блюдо из креветок по крупнее (отварные креветки замариновала в маринаде около пол часа (лимон, специи,масло оливковое и немного чесночка и соли - потом можно этим полить салат), из семги сделать цветочки, салат - листья, огурчик и зелень порезать и чуток лимончика, всё уложить красиво. ну типа вот так А какие салаты и мясо ещё не придумала |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Чт 23 Дек 2010 - 21:17 | |
| 23 Тарталетки с слабосоленым лососем,семгой,форельюИнгредиенты 1.Слабосоленый лосось,семга,форель 200 г 2.корзиночки или тарталеточки-10-15шт 3.чеснок-1зубочек 4.грецкие орехи-0,5стакана 5.зелень 6.оливки-10-15шт. 7.специи по вкусу 8.майонез Способ приготовления Орехи, чеснок, зелень, оливки, лосось взбить блендером до образования творожной массы, заправить майонезом.(посолить, поперчить по вкусу) Начинить этой пастой корзиночки и украсить зеленью. http://www.edimdoma.ru/recipes/13621 |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Чт 23 Дек 2010 - 21:19 | |
| 24 Чизкейк с семгойИнгредиенты хлеб-170 гр (у меня бородинский нарезной 5 ломтиков);сливочное масло-80 гр; семга подкопченная(или другая красная рыба)-400 гр зеленый лук,зелень 15 гр желатина(я использую быстрорастворимый) или 3-4 пластины 1 ст.л. лимонного сока сыр Крем-Бонжур (можно с зеленью)-200 гр густая сметана -200 гр сливки (30-33%)- 120 мл соль, перец Способ приготовленияХлеб измельчаем в крошку, добавляем растопленное масло и хорошо перемешиваем. Разъемную форму выложить пищевой пленкой (можно только в низ уложить пекарскую бумагу), высыпаем нашу смесь, хорошо утрамбовываем и отправляем в холодильник. (я делала в порционных формах, но можно в одной большой 24-26 см) 2 Мелко нарезаем зеленый лук,зелень (укроп и петрушка),семгу. 3 Желатин замачиваем в воде,когда пластинки размокнут, отжимаем и распускаем на водяной бане в 3 ст.л воды. (Быстрорастворимый желатин в таком количестве воды нагреваем , помешивая до растворения, но не кипятим). Сыр взбиваем со сметаной, добавляем лимонный сок, взбиваем сливки и добавляем к массе, затем добавляем нашу нарезку, солим, перчим по вкусу. 2-3 ст. ложки полученной массы добавляем к желатину, перемешиваем и соединяем со всей рыбно-сливочной массой. 4 Тем временем основа, которую мы убрали в холодильник, застыла. Достаем формы (форму) и наполняем их полученной массой и разравниваем поверхность. Отправляем в холодильник на несколько часов (лучше, конечно, на ночь). 5 По истечении времени аккуратно снимаем формы и подаем, украсив розочкой из семги. Приятного аппетита! http://www.edimdoma.ru/recipes/13057 |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Наш праздничный стол 2013 Чт 23 Дек 2010 - 21:21 | |
| 25 Салат из куриного филе, манго и грецких ореховИнгредиенты Куриное филе (пр. 400 гр), манго (1 шт.), горсть грецких орехов, немного полутвердого сыра, майонез или (что лучше) - натуральный йогурт, масло. Способ приготовления 1 Куриное филе достаточно крупно нарезать, обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла (первые 3-4 минуты на сильном огне, затем убавить и обжаривать еще минут 6-7). Манго очистить, нарезать тонкими дольками. Сыр натереть. Выложить ингредиенты в порционные салатницы: филе, манго, сыр, грецкие орехи. Добавить немного майонеза или йогурта. Охладить, а можно подавать теплым! http://www.edimdoma.ru/recipes/15878 |
| | | | Наш праздничный стол 2013 | |
|
Страница 1 из 3 | На страницу : 1, 2, 3 | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Кто сейчас на форуме | Сейчас посетителей на форуме: 11, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 11 :: 1 поисковая система
Нет
Больше всего посетителей (465) здесь было Пн 12 Авг 2013 - 16:00
|
Приветствуем Вас на форуме "Кинологово"
* * * * *
Вы можете оставаться гостем, но будет гораздо приятнее, если Вы войдёте под своим логином или пройдёте процесс регистрации.
|
Счетчик по странам | |
|