Рулетиков из лаваша существует великое множество. Почти у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт.

Мне очень нравится вот такое сочетание.



Берем 2 листа тонкого лаваша, мажем половинку майонезом, присыпаем натертым сыром и зеленью, сверху выкладываем очень тонко нарезанные кружочками огурцы свежие. Если надо, можно немного присолить. лаваш сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки.

Приятного аппетита! Очень вкусная закуска. :416:

Еще вариант рулетиков.






Лаваш тонкий.
Сыр – 200 г
Крабовые палочки - 200 г
Яйца – 5 шт.
Зелень петрушки, укроп
Майонез .

Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца отварить и протереть на крупной терке.
Сыр натереть на терке.
Зелень измельчить.
Все смешать, заправить майонезом.
Лаваш смазать майонезом.
Выложить смесь из палочек, сыра, зелени и яиц. Свернуть рулетом Нарезать на кусочки.

добавлю еще вариант рулетиков:

Ингредиенты:

корейская морковь
сыр
петрушка
кетчуп (аджика)

Приготовление:

промазать лаваш кетчупом (аджикой), уложить морковь, тертый сыр и рубленную петрушку, завернуть рулетик, порезать на кусочки. в оригинальном рецепте вместо лаваша жарится на блинной сковороде лепешка, сразу, после снятия со сковороды, обмазывается с одной стороны аджикой, вкладывается начинка, заворачивается в трубочку. подается к столу в виде трубочки. (завернуть надо именно горячую, иначе, когда остынет будет ломаться).

Рулет с семгой и сыром

Ингредиенты:

1 лаваш
1 упаковка нарезанной семги
2 упаковки плавленного сыпа (любой)

Приготовление:

1. Лаваш обмазать сыром.

2. Нарезать семгу маленькими кусочками и положить на лаваш.

3. Скрутить в рулет и дать пропитаться минимум 15 минут в холодильнике

Автор рецепта - Vika



источник