Здесь выкладываем все что мы готовим в нашем волшебном горшочке - МУЛЬТИВАРКЕ.

Выглядит он так:


:7/*9:

А вот что мы в нем готовим!


Гороховая каша с тушенкой.




Горох хорошо промыть и замочить.
В горшочек выложить крупу из расчета один к двум. Добавить банку тушенки, специи, карри, соль и сливочное масло.
Ставим на режим каша.

Приятного аппетита!

Гречневая каша с мясом и грибами.



Мясо нарезанное кусочками, шампиньоны резанные, лук и морковь ставим в мульте на режим выпечка на 1 час.

Потом добавляем гречневую крупу и воду из расчета один к двум, специи, соль и ставим на режим каша.

Приятного аппетита!

Белка летун

Волшебный горшочек варит не только каши! недавно на пару сварила кукурузу - 20 минут всего в режиме варка на пару! ммм... это искушение! кукуруза получилась очень сочная и нежная. жаль только, помещается всего 4-5 небольших початков.

Мясо тушеное с томатом.



Мясо нарезаем соломкой или кусочками, добавляем соль, специи и томат, разведенный водой. Воды наливаем столько, сколько нам надо для подливы. Объем воды не уменьшится в процессе приготовления.
И ставим на режим тушение на 2 часа.
Все, ждем звоночка о приготовлении блюда.
Как вариант в конце можно добавить, отдельно обжаренные, полукольца лука.

Приятного аппетита!

Мясо по рецепту бефстроганов ( http://kinologovo.ipb.su/index.php?showtop...st=0&#entry923) делала в мульте.



Мясо, приправы и сметану сложила в гошочек, залила водой и поставила на режим тешение на 2 часа.
В готовое блюдо добавила зелень.
Мясо такое мягкое, что можно "есть губами" :D
Приятного аппетита!

Бульон из говядины.



Говядину порезать на порционные кусочки. Положить целую луковицу, соль, специи.
Поставить на режим тешение на 2 часа.
Мясо получается наимягчайшее!

Приятного аппетита!

Белка летун

приготовила в мульте болгарские перцы - ням! нафаршировала смесью: говяжий фарш, слегка приваренный рис и обжаренные вместе овощи - лук репчатый, морковь и помидоры. уложила перцы в мультю, залила водой с добавлением небольшого количества томата. готовила около часа в режиме тушения.

Запеченные овощи в мульте.


Нарезаем кубиками любые овощи какие хотим. если хотим чтоб получилось кубиками - не чистим кабачки и баклажаны. Если почистим будет похоже по консистенции на икру.

Выкладываем в мультю (без масла) и ставим на режим выпечка на 1 час.

После готовности добавляем по вкусу растительного масла. солим и перчим.

Приятного аппетита!

Белка летун

мультю обожаю! особенно удачные в ней каши - томятся там, как в русской печи. а бефстроганов просто без равных - такой вкуснючий, как в мульиварке, на плите никогда не получается. почти всё я готовлю на режиме выпечка - так вкуснее)))

Бефстроганов:

мелко режем говядину, тушим с репчатым луком в небольшом количестве воды, минут за 1- до готовности добавляем соус: столовая ложка томатной пасты, столовая ложка горчицы, столовая ложка сметаны (я добавляю 2, мне так больше нравится(, немного муки и стакан воды. готовлю в режиме выпечка около часа (в зависимости от количества мяса).

Белка летун

филе курицы с овощами

готовлю на режиме выпечка, минут 50. куриное филе режу кусочками, тушу в небольшом количестве воды минут 15, затем добавляю репчатый лук, ещё через 10 минут болгарский перец, и ещё через 10 - помидоры. и до готовности! соль/перец по вкусу))

Белка летун

куриные пупки в сметане

делаю также на режиме выпечка, примерно 1 час 20 -30мин. пупки тужу с луком и небольшим количеством воды (надо периодически проверять, чтобы вода вся не выпарилась) за 10-15 минут до готовности добавляю сметану (500мл) и ещё воды либо сливок.

Белка летун

говядина с черносливом

и опять режим выпечка, где-то час. тушу говядину с водичкой, и за полчаса до готовности добавляю промытый, выдержаный в кипятке чернослив.

Белка летун

говядина с овощами

сегодня совсем "лениво" было))))) говядина, репчатый лук и пакетик замороженных овощей "паприкаш" (фирмы хортекс). говядина с луком и водой готовилась час на режиме выпечка. а когда мы пришли с прогулки, закинула замороженные овощи, 10 минут и ужин готов)))

Белка летун

для молочных каш в мульте я открыла небольшой секрет. рецепт из инструкции меня не устраивает - получается слишком много... мы это неделю можем есть... а если брать меньше крупы - молочная кашка пригорает. поэтому, я варю кашу на воде, на режиме гречка, и добавляю молочко за 10 минут до готовности. выходит изумительно!


рисовая молочная каша с тыквой

рис отвариваю на режиме гречка, в середине приготовления (минут через20-30 после начала), добавляю тыквы. за 10 минут до готовности - молоко.

Картошка запеченная в мульте со сметанным соусом.



Картошку порезать, пересыпать приправками и размешать буквально с двумя столовыми ложками растительного масла.

Ставим на режим выпечку на час.

Приятного аппетита!

Решила попробовать сварить холодец в мульте - получилось великолепно)))



Быстро и удобно.

Варим из продуктов, которые обычно берем для холодца. Я люблю его варить из индейки и курицы. В этот раз у меня была индюшачья нога и мясо индейки.

Закладываем в горшочек, добавляем специи, солим, лук и поставила на режим тушения на 6-7 часов. (можно ставить на ночь).

Потом мяско разобрала по тарелочкам (одно удовольствие, само по волокнам расползается), залила бульоном, через ситечко.

Жира, как видите нет, бульон прозрачный и очень вкусно))))

Как то мы совсем забыли про плов)))

Плов в мульте)))

Принимайте меня в ряды. Вчера потушили овощи со свининой,но на режиме Тушение. Всё равно вкусно. :/1/:

Что значит "все равно"? Конечно, вкусно))))) :849:

Сапфира пишет:

Выглядит он так:

Сапфира, а чашка 2, 5 л или 4, 5 л ? Время приготовления для какой из них указано?

Все рецепты на 4,5 л - у многих такая, про маленькую я не знаю).

Сапфира, спасибо. :716:

А я вчера соединила картошку и куриные желудочки в сметанном соусе. Класс!

Сапфира пишет:

Плов в мульте)))

Алёна, а как его делать? Поделись рецептом. :111:

Всё. Сделала плов. Не рассыпчатый, но вкуснющий... :56*/: