Ингредиенты:

грибы - 1 кг
цветная капуста - 1 кг
лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
майонез - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
соль/перец

Приготовление:

грибы (кубиками, НЕ мелко) обжариваем с луком (полукольцами) - луше в глубоком сотейнике. цветную капусту отваривает почти до готовности, разделяем по сцветиям, добавляем соцветия к грибам с луком, доводим до готовности, добавляем смесь: 1 яйцо+ столовая ложка майонеза). тщательно перемешиваем, в течение 4-5 минту. блюдо готова! отличная закуска как на праздничном столе, так и на семейном ужине. вкусно как в горячем, так и в холодном виде.