Ингредиенты:

курица кусочками - 1 или половина тушки
баклажан - 1 шт
картофель - 14-15 шт
томатная паста - 1,5 столовых ложки.
пряные травы
соль

Приготовление:

кусочки курицы натираем травами (брала орегано, базилик, майоран, сухой укроп), обжариваем, укладываем в казан (у меня нет казана, поэтому я использовала форму для запекания с крышкой), сверху (ли рядом,как в моем случае) укладываем обжренные кружочки баклажан, сверху - ожаренный кубиками картофель. томатную пасту смешиваем с 2мя стаканами воды, заливаем наше творение и в духовку, на час, на 180-200 градусах.

пахнет всё это дело замечательно!

:7/5: