Ингредиенты:

300 гр филе семги на коже
60 гр соли
30 гр сахара
30 гр васаби
50 мл саке (можно не использовать или взять водку)
3 см корня имбиря, мелко натереть
Для подачи:
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. васаби

Приготовление:

1) В лотке или миске смешать соль, сахар, имбирь, васаби.
2) Поместить в полученную массу семгу, кожей вверх. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.
3) По истечению указанного времени, семгу вынуть, сполоснуть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Семга готова!
4) Смешайте майонез с васаби до однородного состоянии я подавайте с семгой.
Храните семгу завернутой в пищевую пленку, в холодильнике

У с имбирём наверное вкусно!!! Люблю имбирь! Тут мне даже цукаты из имбиря приносили, все в сахаре, кусочки, как будто какого то фрукта, берёшь в рот, посасываешь, прикусываешь, сначало сладко, потом такая приятная горчинка!!!!

даааа,цукаты из имбиря - вещь)) оч. необычно))

Мням. Я очень такую люблю. Даже просто малосольную. С имбирем и васаби. Машу хвостиком )))))