Ингредиенты:

1 карп
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 морковки
Половинка сладкого перца
300 г шампиньонов
Измельченные грецкие орехи (по вкусу)
Оливковое масло
Травы

Приготовление:

1. Карп очистите и нарежьте кусочками. Морковку, перец , грибы и лук – нарежьте кубиками. Чеснок – натрите на мелкой тёрке.

2. В ёмкость частями укладывайте овощи: половину нарезанных морковки, лука, грибов, перца и измельчённого чеснока уложите на дно. Присыпьте частью грецких орехов, посолите, добавьте пряные травы.

3. Далее уложите нарезанного карпа и «закройте» его оставшимися овощами. Добавьте оливковое масло и запекайте в духовке 60 минут при температуре 250 градусов.

4. Подавайте с соевым соусом.



[url=a-yashkina.livejournal.com/]источник[/url]