Ингредиенты:

Тушеная цветная капуста – 200 г
Соус из дижонской горчицы и лимона
– 3 столовых ложки
Руккола – 1 пучок
Семечки подсолнуха – ¼ стакана
Козий сыр – 60 г
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Потушите в духовке цветную капусту. Остудите и выложите в миску для салата. Залейте соусом, перемешайте. Выложите рукколу, козий сыр. Присыпьте семечками. Подавайте.



источник