| | Диетическое овсяное печенье | |
| Автор | Сообщение |
---|
Белка летун Краснокнижный вид
Сообщения : 5656 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия : 15
| Тема: Диетическое овсяное печенье Сб 5 Май 2012 - 12:38 | |
| 1 О пользе овсянки знают все. И практически все диеты включают овсяные хлопья в список разрешенных к употреблению продуктов. Но что делать, когда на кашу смотреть уже не хочется? Достойной альтернативой может стать диетическое овсяное печенье, сочетающее в себе притягательность выпечки и полезные свойства овсяных хлопьев. Почти полное отсутствие жиров в таком печенье и его низкая калорийность помогают справиться с желанием сладкого в процессе борьбы с весом. При приготовлении печенья можно использовать фрукты, ягоды, орехи, шоколад, всякий раз получая печенье с новым оригинальным вкусом. Овсяное диетическое печенье не только идеально подходит для завтрака, как замена каше, но и полезно как перекус в течение дня. Рецепты диетического овсяного печеньяДиетическое овсяное печенье с бананом и сухофруктамиИнгредиенты: овсяные хлопья – 100 гр., сухофрукты (чернослив, курага), сушеные ягоды (вишня, клубника, клюква), 70 гр. молока, 1 банан, 10 гр. кокосовой стружки, 10 гр. горького шоколада, 1 ст.л. фруктозы. Банан лучше всего брать очень спелый, чтобы печенье получилось сладким. Шоколад, кокосовую стружку и фруктозу можно не добавлять – это зависит от вашего вкуса и желания. Приготовление: Овсяные хлопья разделить на 2 части. Половину смолоть в блендере, вторую оставить в цельном виде, перемешать вместе. Сухофрукты и ягоды измельчить, смешать с хлопьями. Шоколад потереть на терке или наломать кусочками, соединить с хлопьями. Туда же добавить кокос и фруктозу. Молоко и банан взбить миксером до однородной массы (вместе они заменяют яйцо, образуя связку печенья). В эту массу быстро вмешать смесь овсяных хлопьев и фруктов, тщательно перемешать. Из получившегося теста сформировать небольшие колобки, выложить их на смазанный противень, слегка приплюснув, и выпекать около 20 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Если вы не любите хрустящее сухое печенье, поставьте вниз духовки чашку с водой. Диетическое овсяное печенье с яблоком и корицейИнгредиенты в расчете на 5 порций: 1 стакан овсяных хлопьев, 1/3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом, 2 ч.л. молотой корицы, 1 небольшое яблоко, протертое на терке, или 1/3 стакана яблочного пюре (желательно без добавления сахара), 1 яичный белок, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1/4 стакана изюма. Изюм можно заменить другими ягодами, сухофруктами, орехами. Приготовление: Предварительно промыть и залить горячей водой изюм, оставить на полчаса. Затем откинуть на сито, дать стечь воде. Духовку включить, чтобы нагрелась до 300-350 градусов. Овсяные хлопья соединить с мукой, содой и корицей. Смешать протертое яблоко, ванильный сахар и яичный белок. Сухие ингредиенты постепенно всыпать в яблочное пюре с сахаром и белком, смешать до однородной массы, добавить изюм. На 15-20 минут убрать тесто в холодильник, чтобы оно стало менее клейким. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить тесто столовой ложкой, формируя печенье. Как вариант, можно использовать специальные формочки для печенья. Выпекать печенье в два приема: сначала 10 минут с одной стороны, затем вынуть из духовки, дать немного остыть, перевернуть и выпекать еще 2 минуты с другой стороны. источник |
| | | Белка летун Краснокнижный вид
Сообщения : 5656 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия : 15
| Тема: Re: Диетическое овсяное печенье Сб 5 Май 2012 - 12:40 | |
| 2 Из диетического овсяного печенья организм получает легкоусвояемые клетчатку, цинк, железо, магний, кальций, а также витамины В1 и Е. А еще продукты из овса улучшают настроение. Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмомРецепт овсяного печенья на яблочном соке с ананасом и изюмом без масла и сахара. Ингредиенты:- 4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления - 300 г мякоти свежего ананаса - 2 стакана пшеничной муки - 2 ч. ложка пищевой соды - 1–2 ч. ложки корицы - 1 стакан яблочного сока - 1/2 стакана обезжиренного молока - 3 взбитых яичных белка - изюм по вкусу Как приготовить овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом:1. Просеять муку и соду в миску, добавить корицу. 2. Влить яблочный сок и молоко, добавить мелко нарезанную мякоть ананаса. Хорошо перемешать и добавить овсяные хлопья и изюм. 3. Каждую порцию теста окунуть во взбитые яичные белки и выложить небольшой лепешкой или горкой на противень, выстланный пергаментом. 4. Выпекать печенье 8–10 минут в предварительно прогретой до 150–180 градусов духовке. 5. Готовое печенье вынуть из духовки и снять с противня, когда оно полностью остынет. Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом готово. Овсяное диетическое печенье с бананами и ванильюРецепт овсяного печенья с бананами, изюмом и ванилью без сахара. Ингредиенты:- 3 банана - 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления - 1/4 стакана изюма - 1/3 стакана низкожирного сливочного масла или маргарина - 1/2 стакана обезжиренного молока - 1 ч. ложка экстракта ванили Как приготовить овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью:1. Бананы размять в пюре. 2. Объединить все компоненты, хорошо перемешать и дать массе постоять 5 минут, чтобы хлопья впитали влагу. 3. Выложить тесто чайной ложкой в виде лепешечек на противень, выстланный пергаментом. 4. Выпекать печенье 15–20 минут в предварительно прогретой до 150–180 градусов духовке. 5. Готовое печенье вынуть из духовки и в течение нескольких минут подержать, не снимая, на противне. Овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью готово. источник |
| | | | Диетическое овсяное печенье | |
|
Страница 1 из 1 | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Кто сейчас на форуме | Сейчас посетителей на форуме: 19, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 19 :: 1 поисковая система
Нет
Больше всего посетителей (465) здесь было Пн 12 Авг 2013 - 16:00
|
Приветствуем Вас на форуме "Кинологово"
* * * * *
Вы можете оставаться гостем, но будет гораздо приятнее, если Вы войдёте под своим логином или пройдёте процесс регистрации.
|
Счетчик по странам | |
|