| | Сухие завтраки – есть или не есть? | |
| Автор | Сообщение |
---|
Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Сухие завтраки – есть или не есть? Чт 21 Июн 2012 - 14:03 | |
| 1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Какие бывают сухие завтраки и все ли они полезны? Мюсли, хлопья, снеки – это все сухие завтраки с разными названиями, но суть одна – за основу берется смесь всевозможных злаков в разных пропорциях и комбинациях. Эти хрустящие продукты не требуют даже минимального приготовления, а значит – сохраняют все полезные вещества и свойства злаков. Считается, что сухие завтраки содержат много клетчатки, важные аминокислоты и витамины, и по идее они должны наполнять организм полезными веществами, при небольшой калорийности давать чувство сытости и обеспечивать организм энергией. А что получается на самом деле, и что прячется в красивых упаковках? Сухие завтраки – как это делается Мюсли – это смесь из зерен злаков, которые не подвергались тепловой обработке, с добавлением орехов, фруктов. Но вместо них под этим названием зачастую продаются кранчи – те же мюсли, но обжаренные в масле и сдобренные сахаром. Витамины и микроэлементы при жарке разрушаются, зерно впитывает масло и сахар, тем самым калорийность такой еды повышается, а пользы для организма нет никакой. Кукурузные хлопья. В них сахара еще больше, чем в кранчах. Делают их вовсе не из цельного зерна, как заявлено в рекламе, а из кукурузной крупы, которая несколько часов варится в сахарном сиропе. Потом эту массу подсушивают, расплющивают и обжаривают. А в конце процесса покрывают карамелью или сахарной глазурью. Технология очень похожа на изготовление чипсов, только с сахаром. О вреде чипсов написано достаточно, так что кукурузные хлопья можно отнести к столь же «полезным» продуктам. Подушечки. Измельченная крупа обрабатывается в специальном аппарате и получается оболочка из спрессованной крупы в виде разных фигурок. Внутри — очень калорийная начинка. В подушечках практически нет ничего полезного, за исключением небольшого количества витаминов группы В. Сухие завтраки – изучаем калорийность и полезность Принято считать, что сухие завтраки имеют низкую калорийность. Однако, ученые доказали, что это всего лишь очередное заблуждение, навязанное нам рекламой. При определении пищевой ценности сухих завтраков, обнаружилось, что по количеству сахара, жиров и пищевых волокон они почти схожи с шоколадным печеньем – много сахара и жиров и мало клетчатки. Полезных веществ в них почти нет, зато углеводов – предостаточно, что способствует образованию подкожного жира. Да и чувство сытости очень обманчиво — сухие завтраки в желудке сильно разбухают, организм все быстро усваивает и вскоре снова хочется есть – вот вам и повышение калорийности рациона. Если подходить к вопросу с другой стороны – нет пользы, но нет и вреда, то и здесь не все так просто. При изготовлении сухих завтраков используют гидрированное растительное масло или жир, это резко повышает уровень холестерина в крови и возрастает риск возникновения проблем с сердцем и сосудами. Ну и конечно не обходится без пищевых добавок – в большинстве сухих завтраков собрана целая коллекция ингредиентов под индексом «Е». Польза от них, как вы знаете, сомнительная. Выбираем полезные сухие завтраки Если вы все же решите, что для вас предпочтительнее не овсянка, а сухие завтраки, то вот на что обращайте внимание при выборе: Выбирайте продукт, который содержит цельные зерна Ищите информацию о наличии сахара и о калорийности, лучше если сахара не будет вовсе Не покупайте завтраки, где есть добавки с индексом «Е» и ароматизаторы Не думайте, что чем дороже – тем полезнее. К сожалению, даже высокая цена не гарантирует качественного и полезного продукта. Заливайте сухие завтраки молоком или соком – это восполнит недостаток витаминов источник |
| | | Белка летун Краснокнижный вид
Сообщения : 5656 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия : 15
| Тема: Re: Сухие завтраки – есть или не есть? Чт 21 Июн 2012 - 14:55 | |
| 2 не могу со всем согласиться. во-первых, я не чувствую сытости от хлопьев(хотя в статье пишут, что они приносят чувство сытости ненадолго)) т.е. не могу считать это едой - мне обязательно надо в себя еще какой-нить бутер закинуть, иначе будто порсто водички попила, особенно это касается хлопьев без глазури или меда - каких-нибудь фитнес,или обычных кукурузных. в статье пишут,что их варят в сахарном сиропе - вот это мне тоже сомнительно: они совершенно не сладкие на вкус (бе))) мюсли (предпочитаю их с кефиром), желудок наполняют лучше, чем хлопья, но все равно чувствую себя не до конца сытой. подушечки вообще не люблю (когда-то в детстве плохо от них было, фу). а вообще изначально эти хлопья были придуманы именно для похудения - один врач в спец. клинике для худеющих придумал такой завтрак (кажется,американец), и это, действительно работало. уже потом они стали использоваться повсеместно - выписывающиеся из клиники хотели иметь такой завтрак дома, постепенно идея прижилась. сейчас это даже больше лакомство для детей,чем вариант для худеющих. |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Сухие завтраки – есть или не есть? Чт 21 Июн 2012 - 15:38 | |
| 3 - Таня Патц пишет:
- Да и чувство сытости очень обманчиво — сухие завтраки в желудке сильно разбухают, организм все быстро усваивает и вскоре снова хочется есть – вот вам и повышение калорийности рациона.
Маш ну так и написано быстро они пролетают и сытости нет,у меня так же. |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Сухие завтраки – есть или не есть? Чт 21 Июн 2012 - 15:39 | |
| 4 вот на завтрак они идеально подходят, на ужин не знаю,мне мало))) |
| | | Ксю Внезапная
Сообщения : 1332 Дата регистрации : 2010-11-22
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Сухие завтраки – есть или не есть? Чт 21 Июн 2012 - 19:33 | |
| 5 а я очень люблю хлопья и мюсли, ем только с молоком, наедаюсь ими, могу с ложечкой меда сын тоже любит, сейчас просит часто мил попс (шарики) ну про полезность конечно не знаю..сомневаюсь..т.к у нас вечно все продается самое туфтовое (ела в Италии там естесно другой вкус у обычных глазированных, но кто их знает...другой тоже не факт что полезней ыыыы, но вкусно!) вот шоколадные вообще терпеть не могу, никакие |
| | | Потрясающая Любимка
Сообщения : 9643 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Сухие завтраки – есть или не есть? Пт 22 Июн 2012 - 7:16 | |
| 6 я тоже люблю хлопья и мюсли,но стараюсь брать в Табрисе, там большой выбор мюслей разных и таких нигде нет в магазах, хлопья беру только фитнесс от нестле, они тверденькие и более похожи на натурал, а вообще в шоке я от того как их приготавливают, технология сродни чипсам. сейчас я их переела одно время, даже не смотрю в их сторону. |
| | | Ксю Внезапная
Сообщения : 1332 Дата регистрации : 2010-11-22
Награда :
Симпатия :
| Тема: Re: Сухие завтраки – есть или не есть? Пт 22 Июн 2012 - 8:08 | |
| 7 предлагаю написать названия кто увидит или картинку соответствующие рекомендациям - Таня Патц пишет:
- Выбирайте продукт, который содержит цельные зерна
Ищите информацию о наличии сахара и о калорийности, лучше если сахара не будет вовсе Не покупайте завтраки, где есть добавки с индексом «Е» и ароматизаторы |
| | | | Сухие завтраки – есть или не есть? | |
|
Страница 1 из 1 | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Кто сейчас на форуме | Сейчас посетителей на форуме: 4, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 4 :: 1 поисковая система
Нет
Больше всего посетителей (465) здесь было Пн 12 Авг 2013 - 16:00
|
Приветствуем Вас на форуме "Кинологово"
* * * * *
Вы можете оставаться гостем, но будет гораздо приятнее, если Вы войдёте под своим логином или пройдёте процесс регистрации.
|
Счетчик по странам | |
|