Закуска из селедочки.



(фото моей кумы Ниночки, но готовила я :015: )

Рецепт:

филе сельди - 300г,
0,5 стакана риса,
1 свекла,
лук зеленый, укроп,
салат зеленый,
майонез.

Перемешать отваренный рис с натертой на мелкой терке свеклой,зеленью и майонезом.Сформировать из полученной смеси лепешки, выложить их на порционные листья салата (лучше порвать на маленькие кусочки). Сверху выложить кусочки сельди. Хорошо как закуска к любому столу, в том числе пивному.
Приятного аппетита!

Ой, какая ням-нямка! Обязательно возьму на вооружение.