Пицца

Приобрела для выпечки пиццы специальную форму. Очень довольна. Рекомендую всем. Тесто не сохнет, получается очень тонким и мягким.



Тесто:

300г. муки
0,5 стакана теплого молока
0,5 пачки дрожжей
2 ст. ложки растительного масла
соль, специи



Тесто раскатать, выложить в форму.
Смазать смесью майонеза и кетчупа.
Начинкой выкладываю нарезанную ветчину, грибы и посыпаю сыром.
Выпекать в духовом шкафу.


Приятного аппетита!

Сырная пицца.





Для начинки использовала 5 видов сыра.

Пицца «Маргарита»

Ингредиенты:

пласт теста для пиццы
помидоры - 500гр
чеснок - 1 зубчик
сыр моцарелла - 250 гр.
консервированные анчоусы - 50 гр.
свежий орегано

Приготовление:

тонкое тесто для пиццы смажьте оливковым маслом, выложите на него 500 г. порезанных помидоров без кожуры, 1 выдавленный зубчик чеснока, 250 г. сыра моцарелла, 50 г. консервированных анчоусов (без сока). Запекайте в духовке до тех пор, пока тесто не подрумянится, а сыр не расплавится. Подавайте, посыпав веточками свежего орегано.

источник