Ингридиенты:

кролик - 1 шт
чеснок - несколько зубчиков
сметана - 500 грамм
соль-перец

Приготовление:

кролика порезать кусочками, посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, обжарить на сковороде, уложить в казан (можно в мультиварку), вылить сверху 500 мл сметаны, добавить воды - чтобы почти покрывала мясо, тушить до готовности.

по такому же принципу можно готовить нутрию и курицу - очень вкусно!