Ингредиенты:

200 г шоколада
3 желтка
500 мл молока
200 мл сливок 33-35%
50 г сахара
1 ч.л. желатина


Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Приготовление:

Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Желтки растереть с сахаром.
Молоко поставить на огонь, добавить шоколад.
Нагревать до полного растворения шоколада.
Добавить желтки, перемешать.
Добавить желатин, перемешать, довести до кипения (но не кипятить), снять с огня. Остудить.
Сливки взбить.
Смешать шоколадную массу со сливками.
Разлить в креманки, поставить в холодильник на 5-6 часов.
Готовый десерт можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.

источник

Сколько всякой вкуснятины на форуме последнее время!!! Кто бы приготовил???? :7/5:

Иноо, Анатолий, пора одевать фартук и брать всё в свои умелые руки! мужчины - лучшие повара)))

Белка летун пишет:

Анатолий, пора одевать фартук и брать всё в свои умелые руки! мужчины - лучшие повара)))

О, это совершенно не по мне, я за свою жизнь один раз только сделал блины по книжке)))
На костре правда могу уху сварить, шашлык, рыбу покоптить...

Иноо пишет:

На костре правда могу уху сварить, шашлык, рыбу покоптить...

:56*/: залила слюной клавиатуру...