Я решила объединить два больших раздела на нашем форуме - кино и кулинарию.
Давайте соберем в этой темке все фильмы про еду, кулинарию и кулинаров.
Можно не только фильмы, но и мультфильмы, а если у кого то есть любимые рецепты из кино - тоже тащите сюда )))


Первым вспомнила фильм Ешь, молись, люби с Джулией Робертс в главной роли ))



Замужняя женщина Элизабет Гилберт в один прекрасный день понимает, что живёт совершенно не той жизнью, которой хотела. После болезненного развода она отправляется в путешествие по миру, которое поможет ей открыть новые горизонты и познать себя.

Джулька там довольно много ест, молится и есче раз ест ))))

Второй фильм - это

Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту с Мэрил Стрип в главной роли

"Эта картина — настоящая кулинарная феерия, праздник для гурманов и для тех, кто просто любит поесть... Только ни в коем случае не смотрите эту картину на голодный желудок, ведь обилие великолепно приготовленных и красиво сервированных блюд, вы сможете попробовать только вприглядку."

Дальше вспоминаю мультфильм мой самый наилюбимейший - это Рататуй

Париж! Рай для гурмана — лучшая еда, лучшие рестораны, лучшие повара! Реми мечтает стать одним из них — величайшим поваром столицы мировой кулинарии. У Реми есть для этого все — идеальны нюх и вкус, знание лучших рецептов и невероятные способности к импровизации. Есть только одна проблема... Реми — крыса.

1001 рецепт влюбленного кулинара
Shekvarebuli kulinaris ataserti retsepti



Год: 1996
Жанр: комедия, мелодрама
Страна: Франция, Бельгия, Грузия, Украина
Режиссеры: Нана Джорджадзе
Актеры: Владимир Ильин, Пьер Ришар, Мишлин Прель, Нино Киртадзе, Жан-Ив Готье, Timur Kamkhadze, Рамаз Чхиквадзе, Кахи Кавсадзе, Гурам Пиртсхалава, Khatuna Ioseliani
Сценарий: Ираклий Квирикадзе, André Graill
Саундтрек: Горан Брегович
Операторы: Георгий Беридзе
Продюссеры: Темур Баблуани, Thomas Bauermeister, Marc Ruscart

Описание
Париж, 1995 год. Во время подготовки выставки Пиросмани Антон Гоголадзе встречает старую даму с лукавым взглядом по имени Марсель Ишак.У нее есть старинная рукопись, написанная в начале века матерью Антона, грузинской княжной Сесилией Абашидзе, где рассказывается история бурной и плутовской жизни повара-путешественника Паскаля Ишака, история его безумной последней любви, которая настигла его в Грузии... В двадцатые годы судьба забрасывает его в далекую Грузию. Паскаль намеревается пробыть там всего несколько дней. Он не знает, что окажется вовлечен в водоворот интересных и важных событий, что его ждут слава, удача и безумная любовь. И уж конечно ему неведомо, что через много десятилетий в Париже обнаружится рукопись, которая хранит память обо всех удивительных происшествиях.

Вкус к жизни
No Reservations



режиссер
Скотт Хикс
в ролях
Кэтрин Зита-Джонс, Аарон Экхарт, Эбигейл Бреслин, Патрисия Кларксон, Боб Бэлейбен, Брайан Ф. О'Бирн, Зоэ Кравитц, Филип Гласс...
оператор
Стюарт Драйбург
композитор
Филип Гласс
продюсер(ы)
Брюс Берман, Сьюзан Картсонис


Шеф-повар по профессии, Кейт Армстронг, к вопросу приготовления еды подходит с огромной ответственностью. Мало того – не обращает внимания на происходящее вокруг. Вот только после неожиданной трагедии, которая произошла в его семье, девушке приходится взять опекунство над осиротевшей племянницей Зои. После этого жизнь Кейт сильно изменяется.
Но, как обычно, беда одна не ходит и Кейт еще необходимо ужиться с новым менеджером их ресторана – самоуверенным типом по имени Ник Палмер. Вот только со временем соперничество перерастает в бурный роман и Кейт приходится учиться выражать собственные эмоции и за пределами кухни, ведь она очень хочет наладить взаимоотношения с Зои и, конечно же, быть счастливой с Ником.

Шоколад
/Chocolat/




Страна: Великобритания, США
Год: 2000
Режиссер: Лассе Халлстрем
Сценарий: Джоан Харрис, Роберт Нельсон Джейкобс
В ролях: Джонни Депп, Жюльетт Бинош, Кэри-Энн Мосс, Питер Стормаре, Лена Олин, Джуди Денч, Альфред Молина, Антонио Джил-Мартинес, Гаррисон Пратт, Гаэлан Коннелл и др.


Маленький французский городок живёт своей привычной, размеренной жизнью — строгие распорядки и правила, регулярные походы в церковь — и, казалось бы, ничто не предвещает изменений. Но вот внезапно меняется ветер, и в городке появляются два новых жителя — Виенн и её шестилетняя дочь Анук. Они открывают маленькую лавку сладостей, в которой Виенн готовит изумительный шоколад, умея угадывать вкусы своих покупателей.

С каждым днём заходя в лавку всё чаще, жители городка начинают понимать, что шоколад таинственной незнакомки обладает волшебным действием — враждующие соседи стали мириться и осознавать, что им не нравится старомодный порядок городка. Но такое развитие событий совсем не устраивает мэра — ведь тогда его беспрекословная власть может рухнуть. А Виенн тем временем продолжает готовить шоколад для жителей, и случайно встречает человека, способного угадать её желания…

Кстати, фильм Вкус к жизни снят по сюжету Неотразимой Марты

Неотразимая Марта
Bella Martha



год 2001
страна Германия, Италия, Швейцария, Австрия
слоган «Shiawase wa, honno chotto no sajikagen [Япония]»
режиссер Сандра Неттельбек
сценарий Сандра Неттельбек
продюсер Карл Баумгартнер, Кристоф Фридель, Хайнц Стуссак,
оператор Майкл Бертл
художник Томас Фреденталь, Беттина Хелми, Сигрид Шредер
В главных ролях: Мартина Гедек, Максим Фоэрст, Серджо Кастеллитто


Марта, шеф-повар французского ресторана в Гамбурге, создает на своей кухне настоящие шедевры кулинарного искусства. Для нее существует только работа. Но, когда в автокатастрофе погибает ее сестра, мать-одиночка, Марте приходится взять к себе восьмилетнюю племянницу Лину.

А затем в их жизни возникает он — опасный конкурент Марты, новый повар из Италии Марио, который превращается в «лучшего друга» и «большого папочку». Тем временем появляется настоящий отец Лины…

Антикварная кондитерская



Название: Антикварная кондитерская [2008] / Antique Bakery
Производство: Южная Корея, 2008 год
Тип: полнометражный, 112 мин.
Жанр: , романтика, комедия
Режиссер: Мин Гю-Дон (민규동 / Min Gyu-Dong)
В ролях: Joo Ji-Hoon – Princess Hours (궁 - 2006), Devil (마왕 - 2007); Kim Jae-Wook – Coffee Prince (커피 프린스 1호점 - 2007); Yoo Ah-In– Boys of Tomorrow (우리에게 내일은 없다 - 2006), Mighty Chil-Woo (최강칠우 - 2008); Choi Ji-Ho – Time Between Dog and Wolf (개와 늑대의 시간 - 2007); Andy Gillet – Romance of Astree and Celadon (Amours d'Astrée et de Céladon, Les - 2007), Ё Чжин Гу


Описание: Само собой разумеется, что если речь пойдет о кондитерской, то все и начинается с торта... Брошенного в лицо… Судьба очень смешливая дамочка, а потому под одной крышей соберутся: чертовски привлекательный гей, против которого не может устоять ни один мужчина любого вида ориентации, по совместительству гениальный кондитер; собственно единственное исключение из его правил, жестоко отказавший ему парень – ака хозяин заведения; экс-боксер с трудной судьбой и неумолимой страстью к сладкому; и «хозяйская экономка» с аршинными плечами. И все со своими «секретными ящичками», тараканчиками и проблемками… Вот такой составчик работает в кондитерской «Антик», которая открыта до глубокой ночи и продает самые вкусные торты и пирожные во всей округе… а может и стране. На вид все очень просто и красиво… но. Куда же мы без «но». Что-то уж больно подозрительно допоздна работает милая кондитерская… Добро пожаловать в «Антик»!


Фильм довольно спецефический )) Тортиков много, романтических линий несколько, а вот детективная линия все подпортила )))

из всекго перечисленного видела "ешь, молись, люби" и "рататуй"))) рататуй шикарный мульт! кстати, у нас в логове есть рецепт этого блюда)) (вот здесь)

Дневник Бриджит Джонс



(про фильм можно почитать здесь)

каждый,кто смотрел это кино, наверняка запомнил синий луковый суп Бриджит)))))) она обвязала лук-порей синей нитью и нитка отдала цвет супу))) в оригинале же рецепты из фильма про Бриджит такие:

СУП ИЗ ЛУКА

На 4 порции:
1 1/2 кг лука-порея
3 пера зеленого лука
3 ст л оливкового масла
соль и перец
порезанная петрушка

Чтобы ваш суп не получился синим, как у Бриджит, не перевязывайте лук синей ниткой :)

Тщательно промыть лук. Мелко порезать зеленый лук. Разогреть масло в кастрюле, обжарить зеленый лук на медленном огне в течение 10 мин, помешивая. Добавить лук-порей и 1 л горячей воды. Приправить солью и перцем и готовить около 1 часа, чтобы лук стал мягким. Дать немного остыть и сделать пюре в кухонном комбайне. Перед тем, как подавать суп на стол, подогреть его, приправить если необходимо и подавать с порезанной петрушкой.

ОМЛЕТ МАРКА И БРИДЖИТ

На 4 порции:
8 яиц
30 гр сливочного масла
4 ст л воды
соль и перец

Помните, что яйца взбивать нужно в последнюю минуту.

Перемешать яйца вилкой, добавив воду, соль и перец. Нагреть масло в сковороде и когда оно начнет бурлить, влить яйца. Готовить около 10 мин. Когда омлет будет еще немного жидким сверху, но хорошо поджарится снизу, подвернуть 1/3 омлета наверх и завернуть рулетом. Переложить на тарелку и сразу же подавать.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЩЕРБЕТ БРИДЖИТ

На 4 порции:
сок 6 крупных апельсинов
сок 1 лимона
150 гр сахара
1 упаковка ванильного сахара
2 яичных белка, взбитых в крепкую пену
1 ст л апельсинового ликера Гранд Марнье
засахаренная апельсиновая цедра (цукаты)

А также:
2 апельсина
50 гр сахара
100 мл воды

Взбить яичные белки в крепкую пену. Смешать все ингредиенты и в конце добавить взбитые белки. Положить в мороженицу на 30 мин. Если у вас нет мороженицы, перелейте смесь в плоский противень для морозилки и положить в морозилку, пока смесь не начнет затвердевать. Затем быстро взбить смесь в блендере. Промыть и очистить апельсины, срезая цедру очень тонко, а затем нарезав ее на тонкие полоски. Положить ее в кастрюле, залить водой и варить 1 час. Слить. В кастрюле перемешать сахар с водой, на медленном огне сделать сироп. Добавить апельсиновую цедру и готовить 10 мин, чтобы цедра засахарилась. Дать остыть и подавать с щербетом.

источник рецептов

еще один фильм,после которого хочется поесть - The Ramen Girl (Рамен гёл) (про фильм можно прочитать здесь).



история о девушке мечтающей научиться готовить суп "Рамен" (рецепт здесь)

в "Хрониках Нарнии" Белая королева угощала мальчика Эдмунда сладким рахат-лукумом. Глядя на него, можно подумать, что нет на свете ничего вкуснее этой восточной сладости (рецепт здесь).

половину кинох видела, половину нет)))

Таня Патц пишет:

половину кинох видела, половину нет)))

Какие видела??

В моей любимой "Матрице" Нео кушает печенье Пифии, предсказательницы. Оно овсяное, с кокосовой стружкой и медом (рецепт здесь).

Один из моих любимых фильмов - "Амели" (про фильм можно прочитать здесь)



Знаменитая французская официантка из кино работала в кафе, которое существует на самом деле. Сейчас в этом парижском заведении все посвящено Амели – и стены с фото, и кофе в меню. Рецепт кофе по-французски из "Амели" с коньяком и солью можно найти здесь.

Еще один фильм-любимчик - "Красотка" (про фильм можно прочитать здесь) с Джулией Робертс. Её героиня, Вивиан, идет в ресторан с главным героем, миллионером Едвардом Льюисом (Ричард Гир), где им подают деликатес - эскарго, улитки по-бургундски (рецепт здесь)

Белка летун пишет:

Знаменитая французская официантка из кино работала в кафе, которое существует на самом деле. Сейчас в этом парижском заведении все посвящено Амели – и стены с фото, и кофе в меню. Рецепт кофе по-французски из "Амели" с коньяком и солью можно найти здесь.

Круто, нужно попробовать ))))

Героини фильма "Секс в большом городе" (про фильм можно прочитать здесь) предпочитают коктейль "Космополитен". Попробуйте, вдруг Вам тоже понравится (рецепт здесь)

Ad Min пишет:

Круто, нужно попробовать ))))

расскажешь потом,как ощущения)) кофе с солью - даже представить не могу.

Белка летун пишет:

Героини фильма "Секс в большом городе" (про фильм можно прочитать здесь) предпочитают коктейль "Космополитен".

Кстати, когда вижу коктейль вспоминаю Секс в большом городе )))) Ассоциации на уровне ряфлексов собачки Павлова )))

Так и просится в список рецептов из фильмов яблочный пирог на песочном тесте с корицей. Хотя в фильме "Американский пирог" сей десерт используется сексуально активным подростком непривычным образом, на самом деле он очень вкусный. И не похож на нашу шарлотку: тесто в нем – песочное (рецепт здесь)

Белка летун пишет:

Так и просится в список рецептов из фильмов яблочный пирог на песочном тесте с корицей.

(катаюсь пацсталом и бьюсь головой об пол )))

ты этот пирожок спокойно есть сможешь??

В апреле 2012 вышел совсем свеженький фильм, полностью о кулинарии, с Жаном Рено в главной роли.

ШЕФ



О фильме: Молодой начинающий повар пытается изменить жизненный устой и предпочтения уже известного «звёздного» шеф-повара, и это упрямство и упорство делает из молодого человека настоящего короля кухни!


Трейлер фильма в теме ))

Ad Min пишет:

ты этот пирожок спокойно есть сможешь??

я знала,что тебе понравится картинка из фильма ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ *а пирог я, всё-таки, собираюсь испечь*