Ингредиенты:

дыня (маленькая) 1 шт
пармская ветчина 12-16 ломтиков
кедровые орешки (слегка обжаренные) 50 г
моцарелла (мини) 9-12 шариков
пармезан 50 г
руколла, орегано по 0,5 пучка
соль, перец, оливковое масло по вкусу

Приготовление:

1.Дыню очистить от семян, половину нарезать тонкими ломтиками (по 3 -4 шт на порцию), вторую половину кубиками. Зелень смешать с орешками, кубиками дыни и тонко наструганным пармезаном.Заправить оливковым маслом и перцем.
2. На порционные тарелки выложить дыню, ломтики ветчины, зелень, шарики моцареллы. Перед подачей ломтики дыни поперчить.


источник

матушки красотень то какая :*98-: