Ингридиенты:

свинина - 500 грамм
грибы (вешенки,шампиньоны) - 400 грамм
лук репчатый - 2шт
сметана - 250 грамм
молоко - 250 мл
мука - 1 ст. ложка
специи (майоран, розмарин, перец белый/черный)
соль

Приготовление:

свинину порезать небольшими тонкими ломтиками, слегка отбить, посолить/поперчить, чуть обжарить. (обжарила в мультиварке на выпечке - 20 минут). лук (мелкими кубиками) обжарить, добавить грибы (мелкими кубиками), чуть протушить. муку прокалить, всыпать в небольшое количество молока (50мл),хорошо размешать. добавить в грибы с луком сметану, молоко с мукой и 200 мл молока, довести до кипения, добавить к мясу, тушить на небольшом огне до готовности (делала в мультиварке час на тушении), ближе к концу добавить специи.

Люблю мяско с грибочками. :/3/:

я тоже))

править, кстати, если в то блюдо, минут за 5 до готовности, добавить соус "Песто", то получится обалденное итальянское блюдо - медальоны Аль Базилико)) это ооочень вкусно)) рецепт соуса песто вот: рецепт