Ингредиенты:
100 г сливочного масла
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана меда
1 стакан сахара
3 яйца
1,5 ч. ложки разрыхлителя
500 г муки
Глазурь:
3 ст. ложки какао
1/2 стакана сахара
5 ст. ложек молока
Рецепт
Растопить маргарин, добавить сахар и мед, не снимая с огня, мешать, пока не растворится. Снять
с плиты. Добавить сметану, яйца, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто. Разделить его на 3 части и выпечь 3 коржа.
Выпекать 12—15 минут при 220 °С.
Приготовить крем. 2 стакана холодной отцеженной сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Приготовить глазурь. ингредиенты смешать и все варить 10 минут на медленном огне, помешивая.
Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой глазурью

Неплохой рецепт, но люблю тортики с сметанным кремом) Крем сметанный является отлчиной начинкой для многих тортов) Выложу один его хороший рецептик, которым иногда пользовался)

Крем сметанный

Крем сметанный - рецепт простого крема для тортов и десертов. Такой крем легкий и менее жирный, чем масляный, но, в отличие от масляного, крем сметанный, рецепт которого требует использовать только свежую, густую сметану, нестойкий.

Посуду со сметаной поместить в холодную воду, на лед или в снег. Взбивать крем сметанный венчиком до образования густой пышной пены, которая должна удерживаться на поднятом венчике.

Сахарную пудру просеять, смешать с ванильным сахаром и венчиком перемешать со взбитой сметаной.

Ингредиенты:
сметана (30 % жирности) 1 стакан
пудра сахарная 4 ст. ложка
сахар ванильный 5 г

Обожаю торты со сметанным кремом :/3/: