стакан -250 мл.

2 стакана муки
1 ч. ложка соли
1 щепотка соды
Все ингредиенты смешать и добавить 1 стакан крутого кипятка.

Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в колбаску. Разрезаем колбаску на 10 кусочков. Раскатываем каждый кусочек, выкладываем начинку (в моем случае клубника, сахар, крахмал). Защипываем, варим.

Это тесто на вареники оказалось находкой для меня, получилось оно просто изумительно вкусное, как у моей бабули!!! Советую!





источник

красота та какая,ляпота))) спасибо за рецептик :111:

Кроха Мала пишет:

Это тесто на вареники оказалось находкой для меня, получилось оно просто изумительно вкусное, как у моей бабули!!!

захлебнулась слюной! надо собрать волю в кулак и налепить))

Оригато за рецепт!!!

Даже для ленивой меня оказалось просто, быстро и очень изумительно.

Я сделала вареники с вишней и абрикоской. В начинку добавляла сахар, а в воду эксперементательно кинула ванилин и корицу.

Получилось нереальное лакомство. Деть в восторге, я тоже ))))

(Ни в жизнь не догадалась бы в тесто лить кипяток :lol!: )

Белка летун пишет:

захлебнулась слюной! надо собрать волю в кулак и налепить))

Мать, соберись и налепи ))))

Ad Min пишет:

Мать, соберись и налепи ))))

я морально настраиваюсь))

Белка летун пишет:

я морально настраиваюсь))

Мне кажэцца это показатель, что даже йа вечнохудеющая и ленивая в восторге ))))))

Свет,да я не сомневюсь. Натахен - мастер на все руки. у нее все рецепты шедевральные)))

Натхен, хочу исче нискокалорийное, лянивое и шедэвральное :015:

Гы, Бэлка, зафлудим любую тему ))) Давай исче три страницы постов в тесте для вареников )))

Спойлер:

ты давай пройдись по рецептам)) тут много вкусного, и Наташа выкладывала кое-что - кокосовый кухен, например))) готовь всё подряд и флуди,флуди в кухне я подпою))

Нээ, я даже от картинок поправляюсь )))

Вы на низкокалорийных блюдах мне флажки ставьте )))
Тады точно приготовлю )))

ыыы)) я тебе персонально ссыли буду кидать,на низкокалорийные)))

Куку На пишет:

красота та какая,ляпота))) спасибо за рецептик

на здоровье!

Ad Min пишет:

Оригато за рецепт!!!

Даже для ленивой меня оказалось просто, быстро и очень изумительно.

:014: здорово, что решила попробовать этот рецепт! Сама уже который день медитирую на миску клубники, которая так и просит сделать тесто на варенички))))))) но малышня расбушевалась, не до вареников. Вот бы мне вторую меня :848:

Белка летун пишет:

Натахен - мастер на все руки. у нее все рецепты шедевральные))

Белыч, я уж вся в смущении :-*/7:

Кроха Мала пишет:

Вот бы мне вторую меня

ыыы,как я тебя понимать)))))) *мне б тогда еще третью меня, чтобы погладила гору белья*

А я вареники делаю всегда в пароварке. Вот недавно делала с клубникой, супер! В тесто вместо воды - кефир. И соды не щепотку, пол чайной ложечки. Муки не знаю, на глаз сыплю)). В пароварке варится порция минут 7-8.
Вкусняшка нереальная! Я даже слопала 1. Был углеводный день)))

Sess пишет:

В пароварке варится порция минут 7-8.

а там получается,что вареники не в воде, а над водой? (у меня мультиварка,там на пару можно делать, но продукты в этом случае с водой не соприкасаются, вот мне и интересно, в пароварке как? у меня ее не было просто никогда)

Белка летун пишет:

а там получается,что вареники не в воде, а над водой?

Да, именно над водой. Получаются мягкие, воздушные! но тесто обязательно должно быть на кефире, иначе твердое получается. И еще забыла, 1 яйцо нужно в тесто. Вот)))

Sess пишет:

Да, именно над водой. Получаются мягкие, воздушные! но тесто обязательно должно быть на кефире, иначе твердое получается. И еще забыла, 1 яйцо нужно в тесто. Вот)))

спасибо!