| | Песочный пирог со сливами | |
| Автор | Сообщение |
---|
Белка летун Краснокнижный вид
Сообщения : 5656 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия : 15
| Тема: Песочный пирог со сливами Пн 2 Июл 2012 - 12:44 | |
| 1 Ингредиенты:сливы — 1 кг мука — 3,5 стакана сливочное масло — 200 г сахар — 110-120 г сметана — 1 ст. ложка крахмал — 1 ст. ложка яйцо — 1 шт разрыхлитель — 10 г Приготовление:Сливочное масло растопить и немного охладить. Всыпать 1/3 стакана сахара и яйцо. Взбить всё миксером, чтобы масса стала однородной. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Небольшими порциями всыпать муку в масляную массу, тщательно размешивая. Отделить от теста примерно 1/3 часть и завернуть её в плёнку. Поместить тесто в морозильник. Оставшееся тесто тоже завернуть в плёнку и поместить в холодильник. Сливы помыть и удалить косточки. Мякоть порезать дольками. Крахмал смешать со сметаной и 1/4 стакана сахара. Большую часть теста размять и распределить ровным слоем по форме для пирога, сделав бортики. Разложить сверху сливы и залить их сметанной заливкой. Оставшуюся часть теста натереть на тёрке и посыпать верх пирога. Выпекать его нужно в нагретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Готовый пирог по желанию можно немного охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! источник |
| | | Белка летун Краснокнижный вид
Сообщения : 5656 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия : 15
| Тема: Re: Песочный пирог со сливами Пн 2 Июл 2012 - 12:47 | |
| 2 приготовила сегодня пирог по этому рецепту. тесто обалденное! думаю,для него можно использовать любую начинку. я, в качестве начинки, использовала сливы с сахаром и ещё добавляла коричный сахар. единственное добавление - сливы дали много сока,желательно охладить пирог под морозилкой, перед тем,как резать (часа 3). фотки чуть позже. |
| | | Белка летун Краснокнижный вид
Сообщения : 5656 Дата регистрации : 2010-11-17 Победа :
Награда :
Симпатия : 15
| Тема: Re: Песочный пирог со сливами Вт 3 Июл 2012 - 12:35 | |
| 3 фото: |
| | | | Песочный пирог со сливами | |
|
Страница 1 из 1 | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Кто сейчас на форуме | Сейчас посетителей на форуме: 18, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 18 :: 1 поисковая система
Нет
Больше всего посетителей (465) здесь было Пн 12 Авг 2013 - 16:00
|
Приветствуем Вас на форуме "Кинологово"
* * * * *
Вы можете оставаться гостем, но будет гораздо приятнее, если Вы войдёте под своим логином или пройдёте процесс регистрации.
|
Счетчик по странам | |
|