Простой пирог с абрикосами

Ингредиенты:

130 г сливочного масла
5 ст. л. сахара
1 стакан+1 ст. л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
3 ст.л. молока
абрикосы


Приготовление:

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Размягченное сливочное масло растереть с мукой с сахаром в равномерную крошку. Добавить яйца, молоко. Застелить форму бумагой для выпечки,вылить тесто (оно будет жидковатым), затем уложить половинки абрикос (без косточек). Получается вот такая штука:





вид изнутри (Наташа,для тебя))):





Пирог нежный, с приятной кислинкой. Если вы сладкоежка - положите побольше сахара или посыпьте сахарной пудрой перед подачей)))